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キムチと醤油麹のグリルチキン
というわけでレシピブログのモニター当選「韓国農協キムチでつくる夏バテ解消レシピ」 なんですが
韓国農協キムチの料理レシピ
【材料（１～２人分）】
キムチ（適量）
醤油麹（大１～２）
酒（１００ｃｃ）
鶏ムネ肉（１／２枚～１枚）
【作り方】
１．キムチと醤油麹と酒をミキサーにかけペースト状にする。
２．鶏ムネ肉を包丁で開き、全体の厚さを均等にするように包丁の背などで叩く。
３．（１）を（２）にまんべんなく塗り込み、ラップをして冷蔵庫で１日寝かす。
４．（３）を予熱後２００℃のオーブンで３０分グリルして出来上がり。
ＴＡＴＳのオーブン料理第２弾！
時間がかかったわりには大してウマくないという肩すかし。
オーブンで焼いてるうちに肉汁が抜けていっちゃうのよね…。
（先にフライパンで表面を焼いたり、もっと高い温度設定にすればあるいは？）
（１）のペースト
鶏ムネ肉を（１）に漬けた状態
オーブンなんて嫌いだ！
いや、別にまずかったわけぢゃないんです。
もっとおいしくなるかと想像していた自分がいけないんです。
最後まで読んでくれてありがとう。
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韓国農協キムチの料理レシピ
【材料（１～２人分）】
キムチ（適量）
醤油麹（大１～２）
酒（１００ｃｃ）
鶏ムネ肉（１／２枚～１枚）
【作り方】
１．キムチと醤油麹と酒をミキサーにかけペースト状にする。
２．鶏ムネ肉を包丁で開き、全体の厚さを均等にするように包丁の背などで叩く。
３．（１）を（２）にまんべんなく塗り込み、ラップをして冷蔵庫で１日寝かす。
４．（３）を予熱後２００℃のオーブンで３０分グリルして出来上がり。
ＴＡＴＳのオーブン料理第２弾！
時間がかかったわりには大してウマくないという肩すかし。
オーブンで焼いてるうちに肉汁が抜けていっちゃうのよね…。
（先にフライパンで表面を焼いたり、もっと高い温度設定にすればあるいは？）
（１）のペースト
鶏ムネ肉を（１）に漬けた状態
オーブンなんて嫌いだ！
いや、別にまずかったわけぢゃないんです。
もっとおいしくなるかと想像していた自分がいけないんです。
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comment
美味しそう～！！
見た目では 凄い美味しそうですけれど～＾＾
醤油麹使いで 胸肉もソフトになってるんじゃないですか？
確かにオーブンは時間が掛るのですよね。
普通のオーブントースターの方が 早く
こんがりと 良く焼けたり 便利な場合も有りますね＾＾！
私は今回鮎キムチフライでラストフィニッシュとなりました。
これが一番美味しかったかな？と思います。
醤油麹使いで 胸肉もソフトになってるんじゃないですか？
確かにオーブンは時間が掛るのですよね。
普通のオーブントースターの方が 早く
こんがりと 良く焼けたり 便利な場合も有りますね＾＾！
私は今回鮎キムチフライでラストフィニッシュとなりました。
これが一番美味しかったかな？と思います。
al17さん
コメントありがとうございます。
醤油麹使いですが、カチカチでパサパサな感じでしたｗ
あ、でも使った鶏肉ってのが冷凍庫に残ってたヤツ。
それがいけなかったのかも！？
新鮮な肉でやり直そうかな…。
でも、またオーブンでやるのは面倒だ～。
（ウチ、トースター無いんです）
醤油麹使いですが、カチカチでパサパサな感じでしたｗ
あ、でも使った鶏肉ってのが冷凍庫に残ってたヤツ。
それがいけなかったのかも！？
新鮮な肉でやり直そうかな…。
でも、またオーブンでやるのは面倒だ～。
（ウチ、トースター無いんです）
