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キムチと豆腐のすりながし

というわけでレシピブログのモニター当選「韓国農協キムチでつくる夏バテ解消レシピ」 なんですが


韓国農協キムチの料理レシピ
韓国農協キムチの料理レシピ


【材料(1人分)】
キムチ(適量)
豆腐(1/2丁)
和風出汁(200cc)
塩(適宜)

【作り方】
1.鍋で和風出汁を作っておきます。(私の場合は昆布と混合節を使用しましたが、顆粒出汁でもいいでしょう)
2.豆腐とキムチ、それに(1)を適量入れてミキサーにかけます。
3.(2)を(1)の鍋に戻し、塩で味を調えたら出来上がり。

R0012747.jpg

飾りっ気がなくてすいません。(小ネギでも散らしておけばよかったね)

ちょっと味を濃いめにして冷やしていただくのもアリでしょう。


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genre : グルメ

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