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タンドリー・バナナス

というわけでレシピブログのモニター当選「手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」 なんですが

手作りカレーパウダーの料理レシピ
手作りカレーパウダーの料理レシピ


そこにバナナとナスがあったから…
バナナとナスって合うんだろうか?と考えていたら…

R0012311.jpg

ただ、肌の色が違うだけの異母兄弟なんぢゃないかって気がしてきたんです。
ホラ、形もどことなく似てるし…

【材料(1人分)】
ナス(1本)
バナナ(1本)
塩(小1~)
油(大1)
バター(小1~)
スパイス(各2振り)
・ジンジャー
・クミン
・ターメリック
・レッドペパー
・ガラムマサラ


【作り方】
1.ナスを適当に切って塩を振り10分置く。バナナも適当に切っておく。
2.フライパンに油ひいてナスを炒める。ナスにある程度火が通ったらバナナも加える。
3.バターおよびスパイスを振って絡めたら出来上がり。

R0012313.jpg

「コレ、今インドでチャイのお供として流行ってるらしいよ」って言ったら
10人に1人ぐらいは「へぇ~」って真に受けそうな味。
でも10人中9人は「おぇ~」って言いそうな味。

インドに向かって、ごめんなチャイ。


最後まで読んでくれてありがとう。
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