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XO醤焼きのたれ肉丼

というわけでレシピブログのモニター当選「XO醤焼きのたれ」 なんですが

【材料(1人分)】
ごはん(丼一杯分)
豚バラ薄切り(ごはんに合う量)
XO醤焼きのたれ(適量)
ネギ(適宜)

【作り方】
1.油少々引いたフライパンで薄切りの豚バラを焼く。
2.肉にほぼ火が入る頃合でXO醤焼きのたれを絡ませ、完全に火を通す。
3.丼飯の上に2を盛って細かく切ったネギを散らす。


R0011046.jpg

なんでもない焼肉丼にしてこそ、このタレの真価を問うことができるのではないかと。
なんか、高級焼肉屋のホルモンの味付けってこんなイメージ(?)
とにかくものすごく風味がいい。これ使ったら多分、何でもウマイぞ。

ザ・男子ごはん

個人的にはコッテリとした甘さが強すぎると思うが、肉野菜炒めにするとか、柑橘系しぼるとか、酢を足すとかすれば余裕で回避できるレベル。


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No title

TATSさん、こんにちは。
どれから登場なのだろう…と、心待ちにしてました。
焼いた肉×xo醤焼きたれ、
正面から正々堂々と、切られましたね。
肉の照り具合から、すごくコクがあるタレなのだろうな…と、
思いました。刻み葱が、よい働きをしてくれそうですね。
とても、おいしそう。。。です。

ぴよさん

コメントありがとうございます。
さァ、次はどれかな?っていうクイズ感覚で
見てくださっていたとしたらゴメンナサイ!

上から並んでる順番どおりです…

生卵を落として「スタミナ丼!」といきたかったんですが
あいにく卵がありませんでした…orz
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