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レシピブログのモニター当選「デミグラスソース」

レシピブログのモニター当選「味付いなり」 から間もなく、今度は「デミグラスソース」が当たりまして。

スーグラミーデーのスーソー
なんて今まで扱ったことありませんから正直困惑しましたが

R0010469.jpg

まさかのナーコー、粉末タイプ!

R0010470.jpg

困惑に困惑を重ねるという
困惑の上塗り!

R0010471.jpg

裏面の表示を見てみるとケチャッピと水で伸ばす、みたいな説明だったんですが
とりあえず、コレそのものの味を確認してみようってことで

R0010472.jpg

お湯割りッ

R0010473.jpg

飲んでみると
うすッ
大体、さっきの3倍ぐらい粉を足してちょうどいい濃さに。

R0010474.jpg

料理は普段から目分量。
大さじ何杯とか計りませんから、この感覚を覚えるのが非常に重要なのです。

っていうか、肝心の味は…

なんか赤出汁の味噌汁みたい!?

ってことは…

ごはんにフリカケ感覚でかけてみたらどうなの?って。
ジャリジャリするのを溶かしながら食べてみると…

R0010475.jpg

なんか「ごはんですよ」みたい!?

デミグラスソースを使った料理の方向性が見えてきたよ。


でみぐらパエリア

でみぐら肉つけうどん

豚のでみぐら焼き山椒風味


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theme : 作ってみた
genre : グルメ

comment

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No title

ありゃぁーーーーーっ><!
モニターさんでデミグラソースが当たったのですね~
凄いデモンストレーションでもう笑い過ぎました。
次はいよいよ本番ですね~!!
お料理が楽しみです^^

al17さん

コメントありがとうございます。
モニターはコンスタントに当選してはいるのですが
応募者数の少ない(だろう)ものしか当たっていません。
ルクエが欲しい、欲しいよ~。

No title

こんにちは(^^

おぉ!おめでとうございます!
他の方のブログで見て、気になっていたんですよねぇ、、、
粉末タイプで、好みの量ができる!
色々なものに練り込んでも美味しそうですよね(^^

ふりかけご飯、ガッツリのツボです(^^

あひる課長さん

コメントありがとうございます。
練り込む…なるほど
ハンバーグのソースとしてでなく
ハンバーグのタネの中に練り込んでみたら或いは…
そうか、そうか、その手があったか。
(でも、もう粉が残ってません)
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