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タイ風カレースープ×雑穀春巻き

というわけで
レシピブログのモニター当選「やずやの雑穀畑」 なんですが

レシピブログの「やずやの雑穀畑」を使ったヘルシーレシピモニター参加中!

おまけ?で付いてきたタイ風カレースープと雑穀畑をコラボさせます。
って言ってもスープに雑穀畑をドボンして終わりぢゃダメだろうから、ちょっと料理っぽいことします。

RIMG0019.jpg

春巻きの皮に雑穀畑(本当はきれいな形を維持したかったんだけど、けっこう簡単にポロポロしてしまうのね)と
塩もみした茄子に軽く醤油で香り付け(あればナンプラーが雰囲気)したものを包んで

RIMG0020.jpg

揚げて(実際には焼いたけど)完成!
雑穀春巻き

RIMG0021.jpg

タイ風カレースープを用意(お湯を注ぐだけ)

RIMG0022.jpg

グリーンカレーっぽいけど独特のハーブ臭みたいなものは無いからタイ料理が苦手って人でも抵抗なさそう。
(逆に言うと好きな人には物足りない)
んで、アッサリでヘルシーなのがわかる感じ。

RIMG0023.jpg

それで仕上げはドボン!

RIMG0024.jpg

スープのほうがヘルシーだから、春巻きの油が混じることでちょうどよくなっておいしいかも。
カリカリとグズグズを両方楽しめる。
個人的にはグズグズになった頃合いが意外にもおいしいと思いました。


最後まで読んでくれてありがとう。
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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

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No title

例の件ではありがとうございました!

子真っ茶んの読み方当たってます^^


TATSさんのブログを見て、私も載せられたら画像を載せたいと思いますw

子真っ茶んさん

はじめまして、こんにちは。
コメントありがとうございます。
子真っ茶んさんは律儀だからうまくやっていけると思います。
ブログがんばってね。

グリーンカレー大好きです!
手軽なスープは嬉しいな♪
春巻のカリカリとグズグズ((笑))楽しめるレシピいいですね!

レシピブログのモニター投稿は分量と手順を書かないといけなかったような?
折角の投稿なので確認してみた方がいいかも~。。。

さくらのママさん

コメントありがとうございます。
雨に濡れた靴下のようなグズグズが意外といいんです。
どーせ、キレイな料理はできませんから
同情を誘うレシピをつくっていきたいと思います(笑)

分量と手順ですか。ご心配おかけして申し訳ありません。
でも普通に受理されてるようなので、一応モニターの責任は果たせたかと。
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