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きつねうどん対決【赤いきつね VS どん兵衛】

今さらだけどやっちゃうよ!

天ぷらそば対決【年越しカップ争奪戦】 で苦汁をなめたマルちゃんの反撃が始まる!?

赤いきつね VS どん兵衛
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おっと、目に付く違いはお揚げの厚さ。どん兵衛ブ厚い!
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お湯で戻したら赤いきつねのお揚げもふっくら膨らむのかと思いきや
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やっぱりどん兵衛のほうが圧倒的にブ厚い!
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具は赤いきつねが玉子入りのアドバンテージを見せたものの、カマボコの色味的にはどん兵衛のほうが好印象。
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麺の見た目はさほど変わらないが赤いきつねのほうが若干ゴワついているか。
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【総評】
スープは大差がなく、言ってみればどちらも大勝軒のラーメンを思わせるような日本人に馴染む味。ただ、飲み進むうちに赤いきつねはお揚げと麺から滲み出る油臭さが気になってくる。
麺に関しても大差はないが、赤いきつねのほうがスナックぽさ(粉っぽさ)を感じる。時間が経つにつれ、それがブヨブヨにふやけて印象を悪くする。
お揚げに関してはどん兵衛のリアルなふわふわジュワジュワに比べると赤いきつねはゴワゴワして甘さと油感が強い。
今回は赤いきつねに勝ってもらい、1勝1敗のイーブンを期待していたのが、ひいき目に見ても判定を覆すには至らなかった。


勝者、どん兵衛!

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今後、マルちゃんの巻き返しはあるのだろうか!?



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theme : うどん・そば
genre : グルメ

comment

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そりゃ、どん兵衛のがうまいよね。納得。

T仲さん

コメントありがとうございます。
がんばれ!マルちゃん!
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