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丸寿(まるじゅ)

というわけで
焼津(藤枝)で食ったラーメンたち なんですが

そぼ降る雨の朝ラー日和。兄とやってきたのは比較的新しいお店のコチラ。
新しめなお店だけど、やってることはクラシックの踏襲。

そうです。志太系の象徴、マルナカインスパイアです。竹乃や もそうでしたね。
DSC06339.jpg

酢、一味、白コショウ、黒コショウといろいろ調味料が置かれているあたり、他のインスパイア系と毛色が少し違うのかなと思ったら
DSC06335.jpg

見た目的にはほぼ変わらず。
DSC06338.jpg
DSC06336.jpg

でもココのはよそのインスパイア系とは違って、ある意味“普通”だ。
語弊があるかもしれないが、志太系ラーメンっていろんなラーメンを食べ慣れている人ほど、初めて食べた時には「え?」って思うものなんだけど、ココのは見た目こそアレだが、特に温かいのなんて白コショウの合う普通の中華そばに近い。

まるじゅ表
まるじゅ裏

それをどう捉えるか?
それが問題だ。
 (たいした問題ぢゃないけど)

丸寿 ラーメン / 西焼津駅




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genre : グルメ

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