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籠庵のチャーシュー切り落とし

下赤塚は川越街道沿い。
ファミレス「ジョナサン」の隣にシンプルな鶏ダシのラーメンを食わせる店がある。
この界隈はラーメンといえばコッテリとしか考えていないガテン地区。
いわばその中の紅一点、孤軍奮闘する若女将然としたラーメン屋「めんや籠庵」
(つくっているのはオジサンだけど)

開店当初からそのプースーにはあの「支那そばや」を彷彿とさせる鶏の滋味を感じ
これはひょっとしたらひょっとするぞ、と期待をしていたのだが
コスパが今ひとつと感じたところもあり、ひょっとしたらひょっとするかも、と逆の意味での不安も抱いていた。

しかし、ある日から550円のランチセットを始め、店が混み出した。
まるで「それが答えだ」と言わんばかりに。

20101115123752.jpg

この店の売りはスープと麺に薬味ネギだけの「すっぴんラーメン」なのだが
全体的にやや甘めの味付けながらチャーシュー、メンマ、味玉などの具も実はイイ仕事をしている。

店の前でチャーシュー切り落としが350円で売られていた。
その隣には筑前煮のパックもあった。(店主が和食出身なのか?)

DSC05974.jpg

切り落としと言いながら、しっかりしたチャーシューがけっこう入って。
(コレつまり、店でラーメンに使うチャーシューはもっとしっかりしているということなのだ)

ホラ、うまそうでしょ?

DSC05977.jpg


コレに目玉焼きの黄身を絡ませて食べたら…

DSC05979.jpg




う、
9a52dea7.jpg
うまいに決まってるよね~

めんや籠庵 ラーメン / 地下鉄赤塚駅下赤塚駅




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theme : ラーメン
genre : グルメ

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