逆シェパードパイ式焼きドライカレー
というわけでレシピブログのモニター当選「手作りカレーパウダーで本格派！わが家で人気のカレーレシピ」 なんですが
手作りカレーパウダーの料理レシピ
プロレスで例えるなら「ゴッチ式パイルドライバーからの逆片エビ固め」というムーブを
料理で表現したらどうなるかってことで
「逆シェパードパイ式焼きドライカレー」をつくってみました。
【材料（２人分ぐらい）】
マッシュポテト用
じゃがいも（小３個）
塩（少々）
ＥＸＶオリーブオイル（小１）
ドライカレー用
玉ねぎ（１/２個）
にんじん（１/４本）
しめじ（１/４株）
ニンニク（１片）
オリーブオイル（大２）
中濃ソース（大２〜）
ケチャップ（大２〜）
スパイス（各７振り）
・ジンジャー
・クミン
・ターメリック
・レッドペパー
・ガラムマサラ
ピザ用チーズ（適量）
粉チーズ（適量）
【作り方】
１.じゃがいもを茹でて皮をむき、フォークの背などでつぶして塩とＥＸＶオリーブオイルを混ぜ合わせたマッシュポテトを耐熱皿に敷く。
２.フライパンでニンニクオリーブオイル、香りが出たら具材を炒め、ソース・ケチャップ・スパイスで調味。
３.（２）を（１）の上に移し、その上にピザ用チーズと粉チーズをかけてオーブントースターなどで焼き目をつけたら出来上がり。
シェパードパイってのは
パイ生地のかわりにマッシュポテトをのっけたミートパイで、イギリス料理らしいんだけど
ＥＸＶオリーブオイルの香りとドライカレーが合わさって
イギリスというより、むしろテキサス。（チリコンカーン的な）
プロレス的に言うなら
「ドリー・ファンク・ジュニアvsビル・ロビンソン」という感じかね。
（わからなければわからないでいいです）
最後まで読んでくれてありがとう。
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「逆シェパードパイ式焼きドライカレー」をつくってみました。
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マッシュポテト用
じゃがいも（小３個）
塩（少々）
ＥＸＶオリーブオイル（小１）
ドライカレー用
玉ねぎ（１/２個）
にんじん（１/４本）
しめじ（１/４株）
ニンニク（１片）
オリーブオイル（大２）
中濃ソース（大２〜）
ケチャップ（大２〜）
スパイス（各７振り）
・ジンジャー
・クミン
・ターメリック
・レッドペパー
・ガラムマサラ
ピザ用チーズ（適量）
粉チーズ（適量）
【作り方】
１.じゃがいもを茹でて皮をむき、フォークの背などでつぶして塩とＥＸＶオリーブオイルを混ぜ合わせたマッシュポテトを耐熱皿に敷く。
２.フライパンでニンニクオリーブオイル、香りが出たら具材を炒め、ソース・ケチャップ・スパイスで調味。
３.（２）を（１）の上に移し、その上にピザ用チーズと粉チーズをかけてオーブントースターなどで焼き目をつけたら出来上がり。
シェパードパイってのは
パイ生地のかわりにマッシュポテトをのっけたミートパイで、イギリス料理らしいんだけど
ＥＸＶオリーブオイルの香りとドライカレーが合わさって
イギリスというより、むしろテキサス。（チリコンカーン的な）
プロレス的に言うなら
「ドリー・ファンク・ジュニアvsビル・ロビンソン」という感じかね。
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